통풍, 통풍, 환기
국내에서만 50만 여명이 앓고 있다고 알려진 통풍은 소변을 통해서 배출되는 요산이 원활하게 배출되지 않기로 결정을 이루는 관절 등의 조직에 침착하고 염증 반응을 일으키는 질환입니다.오랫동안 관리되지 않은 화장실 변기를 보면 잘 닦을 수 있다 없는 노란 뇨석가 끼어 있는 것이 보이는데, 이와 비슷한 상황이 몸 안에 발생한다고 보면 굉장히 무서운 되지 않을 수 없습니다.이런 문제를 해결하기 위해서는 요산을 생성하는 푸딩의 수준을 조절하며, 요산 배설이 원활하도록 해야 합니다.이번 글에서는 통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 살펴봅시다. 통풍에 나쁜 음식
코플린 식품
통풍의 원인 물질인 요산은 질소 화합물인 “푸린”대사산 물건이니, 푸딩이 많이 포함된 식품을 섭취하면 요산치가 증가하고 이는 다시 통풍 발작으로 이어질 가능성이 있으므로 가급적 피하거나 섭취 량을 조절하는 것이 좋습니다.그래도 통풍이 있다고 해서 완전 무결한 자기 푸딩이나 저 푸딩의 식단에 집착할 필요는 없습니다.그 같은 식단을 세우는 것 자체가 현실적으로 매우 어렵고 또 식사의 만족도가 꽤 떨어지는 경우도 있다, 퓨린이라는 성분 자체가 음식을 통해서만 공급되지가 않아서요.(세포 대사 산물로 브린이 생성되는)또, 푸딩 식사를 해도 실제로 조절되는 혈중 푸딩은 1mg/dl정도밖에 없는 것 같아 노력에 비하여 효과는 미미한 것입니다.그래서 너무도 푸딩을 조절하지 않고 이하 소개하는 것 정도만 주의하세요.맥주 해산물, 붉은 고기 내장, 고칼로리 섭취
통풍 환자의 대부분이 비만인 것이 몇몇 연구에서 확인되었습니다.비만의 경우, 전반적인 신체 기능이 저하하고 대사성 질환의 발병률도 높아진다며 이는 당연한 결과라고 말할 수 있습니다.또 위에서 언급한 고 푸딩 식품을 배제하고, 저 푸딩 식품으로 식단을 구성한다고 가정해도 음식 자체를 많이 먹어 버리면 함량에 집착하고 총량을 간과하는 오류를 범하는 것이므로 아무 소용 없어요.그래서 체중이 표준 범위를 넘는 경우는 식단 조절을 통해서 체중을 줄여야 합니다. 술
흔한 오해 중 하나가 통풍 환자가 맥주를 마시면 안 되지만 다른 술은 괜찮다는 것인데 그렇지 않습니다.알코올 자체가 요산 배출을 위해 사용되어야 할 수분을 소모하고 만성적인 경우 요산 생성을 증가시키기 때문에 부정적인 영향이 발생합니다.되도록 술은 마시지 않는 것이 좋습니다. 액상 과당
과당은 직접 푸딩을 담고 있지 않지만, 체내의 대사 과정에서 생성되는 퓨린 유도체를 증가시키는 작용을 합니다.특히 과당을 많이 공급하는 액상 과당의 위험성이 높네요.그러므로를 첨가하지 않는 음료의 섭취는 되도록 피해야 합니다.그러나 과일의 경우 실질적인 과당의 함량이 높지 않고 식물 섬유나 항산화 물질 등 다른 긍정적 활성을 가진 영양소를 공급 받을 수 있다는 측면에서 이점이 있으므로 적절한 양이면 섭취해도 좋습니다. 통풍에 좋은 음식
물을 충분히 섭취하다
소변은 요산의 배출 경로이며, 이러한 소변을 증가시키는 방법은 물을 많이 마시는 것입니다.2리터 이상의 물을 마시도록 하고, 음식이나 푸딩 섭취가 많은 경우는 더 조심하는 것이 좋습니다.또한 과도한 나트륨 섭취는 삼투압에 의해 수분 배출을 감소시킬 수 있으므로 적절히 조절해 주시기 바랍니다. 비타민C
비타민C는 신장 재흡수 과정에서 요산과 경쟁하는 작용을 하므로 결과적으로 요산 배출을 증가시키는 효과가 있는 영양소입니다.또 항산화 활성을 바탕으로 통풍 발작으로 인해 발생하는 염증과 통증을 감소시킬 수 있다는 추가적인 장점도 있습니다.그래서 통풍이 있는 분이라면 비타민 C 보충제를 추가로 섭취하는 것이 도움이 될 수도 있습니다.비타민C는 혈중 반감기가 길지 않기 때문에 시간적 간격을 두고 하루 3회 정도로 나누어 섭취하는 것이 좋습니다. 카페인
퓨린이 요산이 되려면”크산틴 산화 효소”이 필요한데,”메틸 크산틴”인 “카페인”이 푸딩과 경쟁하면서 크산틴 산화 효소를 사용하기 때문에 결과적으로 요산의 생성이 감소하는 효과가 발생합니다.실제로 사용되고 있는 통풍 치료제도 “크산틴 산화 요소를 억제하는 형태의 약물이 있을 정도로 크산틴 산화 효소는 요산의 생성과 밀접한 관련이 있기 때문에 카페인의 안전 섭취 량인 하루 400mg이내로 적절하게 섭취하고 보세요.커피에는 클로로겐산 및 폴리페놀 성분이 포함되고 있다는 추가 장점이 있습니다. 식물 섬유
식이섬유는 식품에 함유된 푸딩이 체내로 흡수되지 않도록 방해하는 작용을 하므로 음식 푸딩으로 인한 요산 증가를 막는 효과가 있으며 체중 감량에도 도움이 됩니다.식사 중에 야채를 충분히 섭취하도록 합니다. 기타식품 – 타츠체리, 카카오닙스, 우유타츠체리: 항산화 작용을 바탕으로 통풍 발작의 증상을 완화하는 데 도움이 될 것으로 보이며, 관련된 몇 가지 연구가 있습니다. 그 외 체리나 베리 등도 활용 가능합니다.카카오닙스: 신장 기능 지원과 요산의 결정화를 억제하여 배출을 유도하는 효과가 있습니다.우유: 푸딩 함유량이 낮은 식품에서 발견되는 오로토산은 요산의 배설을 촉진하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.