안녕하세요! 윤계국입니다!와! 여러분, 서론부터 밝히는 진짜 인생 떡집 발견기(분당에 사시는 분들이라면 꼭 여기에 떡을 먹어야 한다는 것을 강조하면서 포스팅을 시작합니다. 분당떡집, 소미당50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터x NAVER Corp. / OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍·면·동·시·군·구·시·도의 나라서미당 경기도 성남시 분당구 불정로386번길 10 미래타운A상가 1088호 예약운영시간 : 9시반~17시 *일요일 휴무일 주차 : 상가주차장 있습니다.소미당 떡 살펴보자선물 이베 다 세트자세히 들여다보았다선물 세트, 케이크 잘 본다인절미, 모듬 세트자세히 들여다보았다소미당 소개자세히 들여다보았다소식 잘 본다고객 센터에 불확실한 점이 있으시면 언제든지 연락 주세요.평일 am 9:30– pm7:00(sat 4:00)일요일은 휴무 예약 문의031-702-6438010-2275-6438주문 안내의 주문은 3~4일 전 단체 주문 시 한주 전에 여유를 가지세요.농협 302-0948-6442-41(예금주 양·현주)소미당호ー무페ー지을 오셔서 대단히 감사합니다.소미당에 접근 제품 소개 이엥에후스 않나!!!www소미당. com소미당떡 자세히보기 선물,이베다세트 자세히 보다 답례세트,케이크 자세히 보기 인절미 모듬세트 자세히 보다 소미단 소개 자세히 보다 공지 자세히보기 고객센터에 문의사항 있으시면 언제든지 연락주세요. 평일 am9:30 – pm 7:00(sat 4:00) 일요일 휴무 예약 문의 031-702-6438010-2275-6438 주문안내 주문은 3~4일전 단체주문시 일주일전 여유를 가지셔야합니다. 농협 302-0948-6442-41 (예금주 양현주) 서미당 홈페이지를 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다. 서미당 접속, 제품소개, 이엔에프에스…www 서미당.com분당 서현동에 위치한 효자촌은 유년 시절을 보낸 모교의 도시, 옛날부터 전통적으로 이곳의 미래 타운 상가는 마트에서 학원까지 아마 이 곳에 사는 분들은 누구든지 한번은 다녀온 상권입니다.이 상권에 정말 분당 지역 미식가로 알려진 가게도 많지만 오늘 소개한 소미당은 만나서 정말로 경기 남부권에서 떡 하나로 맛있는 가게의 원톱의 하나입니다.A동 상가 뒤편에 위치하고 있고, 밖으로 나온다고 보입니다.왼쪽의 점포는 “작업 공간”에서 오른쪽이 떡 살 수 있는 점포.떡집보다는 카페다운 무드의 소미당.실내에 가볍게 포장해 드실 수 있는 공간도 마련되어 있어 언뜻 보면 카페로 착각하실 수도 있습니다(웃음)매장은 크지도 적지도 않을 정도로 적당한 크기입니다.매일 아침 갓 만든 떡이 먹기 좋은 크기로 늘어서 있었습니다.내가 방문한 시간대는 점심 시간이 조금 지난 1시경이었지만, 평일에도 불구하고 이미 많은 떡이 비어 있었습니다(울음)좀 더 늦어도 이 떡들만만날 수 없는 곳이었습니다 ㅠㅠㅠ*일찍 방문하기를 강력히 추천!늦으면 동이 주의!내가 방문한 시간대는 점심 시간이 조금 지난 1시경이었지만, 평일에도 불구하고 이미 많은 떡이 비어 있었습니다(울음)좀 더 늦어도 이 떡들만만날 수 없는 곳이었습니다 ㅠㅠㅠ*일찍 방문하기를 강력히 추천!늦으면 동이 주의!이북식 인절미 1.5검정 깨 약식 2.4호박의 꼭지 뽑쿠리 2.4검정 깨 운병 2.4제주 쑥 톡폿크 2.4토우크톳프 2.9구름 인절미 1.5이미 이름을 들어 본 떡도 했지만 이북식 인절미나 토우크톳프 떡은 낯선 떡이었는데, 이북식의 조르반 미는 일반적인 죠루 미와 달리 밖에 껍질을 벗긴 흰 팥이 붙어 있는 독특한 형태였습니다.일반적으로 껍질을 벗긴 흰색 팥이 손에 들어가기 힘들며 대부분 동부를 대체제로 사용하고 있는데, 아케미당은 그 귀중한 껍질을 껍질을 벗긴 흰색 팥을 사용, 이거 절대로 가면 하나 받아 오세요 ㅠㅠ 그것에 호박 말림이 가득한 검정 깨 구름 떡, 투 톱 떡은 사장이 궁중 음식 연구원에 다니면서 배우고 온 레서피로 만든 것이라고 해서 무조건 수밖에 없었다는 것.녹차 떡 2.4수크레 찹쌀 떡 2.4유자 경단 2.6제주 쑥 떡 1.7 검은 깨 대복 2.4초코 대복 2.4딸기 대복 2.4각종 찹쌀떡도 많이 있었지만 대인기의 팥 버터 대복은 만나지 못 했습니다.나중에 다시 방문해야 할 이유가 생겼어빵보다 떡을 고를 때 진심이신 분.jpgㅋㅋ 정말 냉동실에 넣어두고 먹으려고 잔뜩 골라봤어요.이 정도 고르시면 대략 3만원어치인가요?제가 보통 빵으로 3만원을 못 사거든요?떡으로는 3만원이 좋아요(´;ω;｀)비주얼이 알차고 예쁜 떡은 이렇게 동그란 상자와 보자기로 포장하시면 케이크 대용으로도 아주 알찬 선물입니다세트의 선물 구성이 너무 다양해서 들어보니 아니나 다를까 떡이나 답례품으로 인기가 많은 유명한 떡집이었습니다!!작은 박스는 1만원, 가장 큰 박스는 3만원까지 구성할 수 있고 추가로 3.5~5.5를 지불하면 깨끗한 보따리도 가능하다고 합니다.떡만 먹어도 허전하신 분은 식혜도 판매중이니 매장에서 드시는 분들은 참고하세요!실속있는 포장은 지퍼백이 가능한 투명백에 넣어주지만 보기도 예쁘고 떡을 보관하기도 너무 실용적이었어요!집에 가는 길에 잠깐 카페에 들러서 떡 하나를 몰래 까먹었는데… 하, 진짜 왜 이렇게 맛있다고 화가 나고 그렇게 화가 안 나는 거 아시죠?간편한 비닐포장이라 먹기에도 간편하고 보관하기에도 더 좋은 형태. 비주얼도 망정이지 맛은 더 망정이지요.집에 가서 두 번째 떡메치기 시작.호박 편육과 구름 인절미, 쑥굴레 찹쌀떡.떡이 정말 커피랑 잘 어울려서 커피도 준비!개인적으로 좋아하는 호박 폭폭폭은 호박의 자연스러운 단맛과 쫄깃한 호박의 탄력의 조합이 최고였습니다 ㅠㅠ 특유의 형태 덕분에 한개씩 층에 분리되어 먹기 쉽게 호박의 얇은 빨래가 듬뿍 들어가서 내가 먹는 떡 중에서 가장 스위트이었습니다!호박 폭폭과 같이, 구름 콩고물도 하나하나층별로 분리되지만 폭폭으로 찢어 먹는 재미와 곳에 검은 깨가 가득하고 이런 식의 덕분에 내용과 가루가 잘 붙어 있고, 정말(울음) 진하고 맛있었습니다.소미당의 떡이 맛있는 이유를 생각하면 떡의 끈기도 탄탄하고 고물과 콩고물 검정 깨 등 재료가 정말 좋은 것이 맛에 느껴지거든요.그것에 인위적인 강한 단맛이 아니라 씹으면 씹을수록 부드러운 단맛 때문에 씹지 않고 몇가지 순식간에 해치움 할 수 있었습니다.팥소가 듬뿍 들어가서 가장 달콤함을 예상했던 쑥 차 프살톡은 의외로 3명 중 가장 적은 달콤함을 유지하였습니다.알이 살아 있는 형태의 팥소이라 식감도 잘 구수한 맛이 가득!쑥의 향기도 은은하고 단맛이 서투른 편에 좋은 차 프살톡!요즘 정말 블로그를 하면서 많은 디저트와 맛있는 가게에 다녀왔습니다.정말 오랜만에 자극적이 아니라 물리지 않는 맛있는 떡을 발견하고 매우 만족한 하루였습니다.마지막으로 떡을 보관의 요령이 있다면 최대한 빠르게 얼려야 맛과 식감이 변함 없이 일정하다 합니다.그래서 넣어 주신 짓뿌롯쿠에 퍼뜨리고 냉동하면 더 맛있는 떡을 드시겠습니까!물론 자연 해동했다 먹으려는 꿀 ♡ 다시 온다면 더 많은 떡을 가지고 출근할 때, 혹은 간식으로 냉동실에 놔두고 계속 먹을 생각입니다!서미도 사장, 잘 지내시죠!마지막으로 떡 보관 요령이 있다면 최대한 빨리 얼려야 맛이나 식감이 변하지 않고 일정하다고 합니다. 따라서, 넣어주신 지퍼백에 펼쳐 냉동하면, 더 길고 맛있는 떡을 드실 수 있습니다!물론 자연해동해서 먹으면 꿀♡다시 방문하면 더 많은 떡을 가지고 출근할 때, 혹은 간식으로 냉동실에 놓아두고 계속 먹을 거예요! 소미도 사장님, 잘 지내시죠!
